Cada cereal e subproduto de cereal tem suas próprias características especiais de uso. O setor alimentício está desenvolvendo incessantemente novas aplicações e, ao mesmo tempo, adotando as tendências do consumidor no processo. Isso resulta em um fluxo contínuo de novas formas para o processamento de matérias-primas. Será necessário dar atenção especial a cada detalhe técnico desde o início da cadeia de processos para poder fabricar os melhores produtos possíveis no futuro. A moagem com moinhos de martelos desempenha um papel especial aqui. A estrutura e a finura do grão obtidas com o moinho de martelos são de importância crucial para a obtenção das qualidades desejadas em termos de sabor, aparência e toque. Além disso, os ingredientes nutricionalmente cruciais devem ser distribuídos de forma homogênea no produto. Os requisitos para as matérias-primas e produtos individuais podem variar enormemente.
Temos experiência no processamento adicional de
A moagem suave, por um lado, e a moagem segura, por outro, são essenciais quando se trata de moer cereais e produtos intermediários no setor alimentício. Um alto teor de proteína e gordura geralmente representa um desafio especial em termos do processo de moagem. O transporte pneumático e as linhas com transporte por gravidade não deixam de ser importantes. Os sistemas e os componentes do sistema devem ser fabricados em aço ou aço inoxidável, dependendo dos produtos a serem moídos.
O moinho de alta velocidade LDE pode ser usado para moagem fina de produtos alimentícios. O design especial do rotor de 6 eixos proporciona uma configuração ideal do martelo e garante o máximo contato com o material para obter a melhor qualidade. A troca simples e rápida da peneira enquanto o moinho ainda está em funcionamento significa que o produto pode ser trocado muito rapidamente ou que a estrutura do grão pode ser ajustada muito rapidamente à medida que as propriedades dos produtos naturais mudam.
Specifically designed for efficient grinding for challenging recipes and products: The special 6-axis rotor design plus optimized beater configuration in combination with high beater tip speed guarantees maximum material contact for the efficient production of the finest feed as well as coarser products.
O moinho de martelos VL é o moinho universal para moagem grossa em ração animal, bem como para moagem fina na produção de rações para animais de estimação e peixe. Outras áreas de aplicação desse moinho polivalente incluem a moagem de componentes químicos, sais, especiarias e produtos naturais, como madeira.
We are able to offer the right grinding module for every application and mill type, always taking into account the product properties, the available space in the facility and explosion protection. The grinding module with mechanical auger enables the components to be arranged compactly in a very small space.
Se o seu sistema for projetado de forma que a farinha seja necessária em um ponto distante, o transporte pneumático é o meio de escolha. Deve-se observar que o moinho deve ser desacoplado do separador geral. Oferecemos aos nossos clientes essa abordagem de solução
A eficiência de cada sistema de moagem não é determinada apenas pelo projeto técnico do moinho, mas também pela distribuição da matéria-prima em toda a largura do moinho. Juntamente com o separador de gravidade e o fluxo de ar de aspiração, o dispositivo de dosagem garante a distribuição uniforme do produto. Podemos lhe oferecer uma ampla gama de soluções para alimentação.
O separador ar-gravidade AGS é adequado para a separação contínua de objetos estranhos de materiais a granel. A dosagem ocorre em combinação com uma válvula rotativa de dosagem, que também pode transportar materiais a granel de fluxo não livre, como farinhas em linhas de transporte de ponte. As portas laterais e os ímãs retráteis, bem como as bandejas recoletoras de objetos estranhos, garantem uma limpeza fácil.
A válvula rotativa desacopla com segurança a matéria-prima e a alimenta no módulo de moagem. Uma rosca dosadora também pode ser usada como alternativa. O aspecto higiênico deve ser sempre levado em consideração aqui, pois a probabilidade de transferência é maior durante as trocas de produto. As válvulas rotativas de dosagem com celdas reduzidas são usadas para determinados produtos a fim de evitar que a carga do moinho variar.
“Em cooperação com nossos clientes do setor de alimentos, nosso objetivo é encontrar soluções para os desafios de amanhã.”
