Le chargement de la biomasse – comme p. ex. du fumier solide, de la paille ou de l’ensilage – s’effectue par le haut du broyeur, elle est ensuite préfragmentée par un peigne-effilocheur implanté en amont du rotor, puis arrive dans la zone de broyage par impact. Là, un rotor à grande vitesse et des barres d’impact en matière résistant à l’usure effectuent sa fragmentation. Les batteurs montés sur le rotor produisent un effilochage par impact, de façon à produire un substrat homogène à cellules bien décloisonnées, idéalement préparé pour la fermentation.