Bremen, Allemagne

Pureté maximale de la farine de poisson pour la production d'aliments pour poissons

Fischfutter

La composition favorable en acides aminés et en acides gras, la teneur élevée en protéines et la bonne digestibilité font de la farine de poisson un aliment (composant) de qualité pour de nombreux animaux. Les farines de poisson proposées utilisent des espèces de poissons peu pertinentes pour la consommation humaine, par exemple des poissons riches en arêtes comme les anchois. Lors de la production et du chargement, il est difficile d’éviter les impuretés telles que les restes de film, les métaux ainsi que les restes d’arêtes importants. Pour nettoyer le produit, J. Müller utilise depuis des années un broyeur à marteaux VDK4 avec une installation de nettoyage en amont de Tietjen.

Pureté maximale de la farine de poisson pour la production d’aliments pour poissons

En raison de sa teneur élevée en protéines, la farine de poisson est utilisée comme aliment dans la production d’aliments pour poissons et animaux domestiques. L’objectif du nettoyage et du broyage de la farine de poisson est donc d’obtenir un produit final absolument propre, sans jeter le produit de base de haute qualité. Pour nettoyer la farine de poisson des impuretés qui apparaissent parfois, comme les restes de film, les métaux et les gros restes d’arêtes, J. Müller fait confiance depuis des années à un broyeur à marteaux VDK 4 de Tietjen. La composition favorable en acides aminés et en acides gras, la teneur élevée en protéines ainsi que la bonne digestibilité de la farine de poisson en font un aliment (composant) de grande qualité pour les animaux de rente, en particulier en aquaculture.

J. MÜLLER – Installe une installation de nettoyage et de broyage de farine de poisson

Le port maritime de Brême est reconnu comme port d’importation de l’UE pour les protéines maritimes. Le terminal est spécialisé dans le transbordement de farine de poisson et de krill et est le plus grand de ce type en Europe. Afin de garantir un traitement optimal de la farine de poisson au port maritime de Brême, la société J. Müller Aktiengesellschaft s’est adressée à Tietjen en juin 2014 afin de créer une installation de nettoyage et de broyage de la farine de poisson pour le terminal portuaire de Brême.

Fabrication de farine de poisson ultrafine avec la VDK 4

En raison des impuretés et des grumeaux, la farine de poisson provenant d’outre-mer doit être nettoyée et broyée à nouveau avant d’être ajoutée à l’alimentation animale. Le broyeur à marteaux VDK 4 de Tietjen, qui a été intégré dans une installation complète de nettoyage et de broyage pour J. Müller, est particulièrement adapté à la mouture de la farine de poisson en raison de sa construction spéciale. Il s’étend sur deux étages.

Le VDK est un broyeur à vitesse rapide pour un débit moyen

Tamis à tambour et séparateur à vent – pour un degré de pureté particulièrement élevé de la farine de poisson

La particularité de cette installation pour la production de farine de poisson est le degré de pureté atteint, qui est d’environ 95%. Ce résultat est obtenu en nettoyant la farine de poisson à l’aide d’un tamis à tambour et d’un séparateur à air. Le tamis à tambour utilisé est particulièrement bien adapté à la séparation continue des corps étrangers. Le séparateur à air installé en aval effectue une séparation par un courant d’air ascendant qui entraîne les films légers et les fibres de big-bags en tant que particules en suspension. La farine de poisson tombe en tant que « bon produit » et est acheminée avec le « bon produit » du tamis à tambour vers le broyeur à marteaux.

La farine de poisson possède un caractère explosif, c’est pourquoi il faut également veiller à la protection contre les explosions de poussières. Les solutions Tietjen respectent strictement les directives ATEX relatives à la protection contre les explosions de poussières. Les machines résistent aux chocs de la pression d’explosion et sont protégées contre la propagation des flammes jusqu’à une surpression d’explosion d’au moins 0,4 bar. Les machines, tout comme la technique de sécurité utilisée, répondent à toutes les directives nationales et internationales nécessaires. Ainsi, la protection contre les explosions est respectée et les valeurs d’émission de gaz d’échappement ne sont pas dépassées. Pour cette installation également, notre objectif était de mettre en œuvre une installation à la fois économique et très sûre, spécialement conçue pour répondre aux exigences de J. Müller.

Depuis sa mise en service en 2015, l’installation fournit un débit de 5 t/h et garantit en continu une farine de poisson pure pour les clients finaux.

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