Production d’alcool, Polska

Production d'alcool à partir de céréales fraîchement récoltées

Breweries and Distilleries

Client : STOCK Polska Sp. z o.o., Polen

 Application : Broyage par voie humide de maïs et autres céréales pour produire de l‘alcool.

Réalisation : 3 broyeurs à marteaux humides NDK, systèmes de dosage inclus, fragmentent jusqu’à 15 t/h de maïs et 19 t/h d’autres céréales.

Produit final : alcool, 115000 litres par jour

Objectif : produire 115 000 litres d’alcool brut/jour avec les broyeurs Tietjen

Stock Polska est une entreprise internationale de renom et compte parmi les producteurs leaders d’alcool en Europe. En les années 2023-24, la société a fait construire à Lublin (Pologne) une nouvelle distillerie dotée d’une infrastructure complète. Là, on produit à partir de maïs frais et diverses autres céréales annuellement environ 40 millions de tonnes d’éthanol (alcool) brut, lesquelles dont ensuite transformées en les spiritueux de renommée mondiale.

3 broyeurs par voie humide de type NDK 9.1S fragmentent des céréales fraîchement récoltées

L’ensemble des céréales transformées dans cette succursale est fragmenté par 3 broyeurs Tietjen NDK 9.1 S. Lors du choix du système de broyage, Stock a fondé sa décision sur les critères principaux suivants :

  • La capacité de traiter le débit requis.
  • Un investissement au moindre coût.
  • Des frais d‘exploitation aussi réduits que possible allié à
  • une excellente qualité.

Notre firme s’est trouvée à même de satisfaire à toutes ces exigences en proposant les broyeurs par voie humide de sa gamme NDK caractérisée par l‘adjonction d’eau durant le processus de fragmentation. Cette méthode de broyage permet à l’exploitant de faire l’économie d’un agrément ATEX et réduire ainsi tant les coûts globaux de l’investissement que les moyens techniques requis par l’implémentation du procédé, et tout cela sans le moindre compromis en termes de sécurité.

L’exécution en acier inoxydable est garante de fiabilité et durabilité

Vu que le broyage représente une étape essentielle dans l’ensemble du procédé (et du processus) de production, l’investisseur a également considéré comme des aspects importants la fiabilité et la durabilité des équipements. Nos broyeurs NDK 9.1 S sont exécutés en acier inoxydable et pourvus de points d’adjonction d’eau, ainsi ils satisfont parfaitement à ces exigences. Grâce à la grande expérience de Tietjen dans la réalisation de projets de production d’éthanol, nous avons su mettre en œuvre ce projet avec succès.


Pour cela, les aspects suivants furent décisifs :

  • Broyage par vois humide de céréales avec un débit maximum de 19 t/h.
  • Broyeurs fiables et d’une longue vie utile.
  • Coopérer avec un partenaire expérimenté dans l’étude et le dimensionnement du dosage et broyage et disposant de nombreuses références.

Stock et son bureau d’études expérimenté Biotechnika sont très content du résultat :

« En alliant nos forces, nous avons réussi de réaliser un très bon système de broyage qui satisfait à toutes les exigences ».

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