Production durable d’aliments pour poissons chez De Heus au Vietnam

Production durable d’aliments pour poissons chez De Heus au Vietnam

Le marché de l’aquaculture se développe rapidement. La demande en sources de poisson sûres et durables grandit Le secteur de l’aquaculture doit s’adapter à des consommateurs exigeants et pointilleux qui reconnaissent la valeur des aliments nutritifs produits durablement.

De Heus, fabricant néerlandais d’aliments pour poisson, respecte ce principe. De Heus est producteur international d’une gamme complète d’aliments mixtes, de prémélanges, d’aliments concentrés et d’aliments spécifiques. L’entreprise possède sept sites de production au Vietnam seul. Elle mise sur une collaboration étroite avec les exploitants agricoles et les aquaculteurs locaux afin de répondre aux exigences grandissantes relatives à la production d’aliments pour poissons.

La montée du prix des matières premières à transformer exerce elle aussi une forte pression sur le secteur. Des indices de conversion plus élevés, une digestibilité améliorée ainsi que des économies d’énergie pour réduire les émissions de CO₂ grâce à l’utilisation optimale des usines de transformation sont autant de facteurs décisifs pour maintenir une activité durable et rentable. Un autre facteur déterminant est le broyage car toutes les étapes suivantes du processus (extrusion, dessiccation, enrobage) doivent être effectuées sur des matières premières parfaitement homogènes et finement broyées. Chez Tietjen, nous savons que le développement d’une aquaculture durable exige une collaboration, menée certes par les producteurs mais qui implique l’ensemble de la chaîne de valeur.

Production d’aliments pour l’aquaculture

Pour favoriser la croissance et la santé des poissons, le développement d’une nourriture saine et adaptée s’avère déterminant. Évidemment, la production d’aliments pour les poissons doit également être économiquement attractive. C’est pour cette raison que le secteur de l’aquaculture est confronté à des défis particuliers. 

Les poissons forts et protégés par une bonne alimentation dépensent moins d’énergie à surmonter les situations difficiles et plus d’énergie à produire de la biomasse. En outre, une meilleure croissance et une mortalité réduite entraînent également un rendement plus élevé.

Chez Tietjen, nous savons l’importance que revêt l’alimentation dans la santé des animaux. Cela concerne aussi dans une bonne mesure la fabrication d’aliments pour les poissons. Ce secteur fait face à un grand challenge car il doit élaborer une nourriture optimale pour chaque espèce dans chacun de ses stades de développement. Le broyage est le premier traitement des aliments car la nourriture n’est assimilable qu’après être réduite en petites particules. Un bon broyage produit un matériau avec une granulométrie définie et régulière, condition préalable à une exploitation efficace des ingrédients.

Solutions de broyage convaincantes pour l’aquaculture de Tietjen

De Heus a augmenté ses capacités de production de nourriture pour les poissons sur le site de l’entreprise à Haïphong dans le nord du Vietnam. Le fabricant est équipé d’un broyeur Tietjen FD 25 qui répond aux plus hautes attentes en termes de finesse des aliments. Le broyeur à marteaux FD a été conçu tout spécialement pour les exigences liées au broyage fin. « En tant que fabricants de broyeurs et d’usines de broyage, nous portons une large part de responsabilité dans l’optimisation de la production d’aliments pour poissons et par conséquent dans la conception d’une production plus efficiente et plus durable. D’ailleurs, comme nous le disons toujours : tout se joue dans le broyage. Nous avons pour objectif d’améliorer la qualité de l’alimentation dans l’aquaculture grâce à nos solutions de broyage et de contribuer ainsi à la fabrication de denrées alimentaires plus durables », déclare Volkan Aktan, responsable commercial. 

Les broyeurs à grande chambre FD réduisent la dépense énergétique de 30 %

Le broyeur à marteaux FD a été conçu tout spécialement pour les exigences de finesse présentées par les recettes à teneur élevée en protéines et en graisses et se révèle ainsi idéal pour broyer des aliments supérieurs pour poissons. Sa conception particulière à rotor avec 6 axes et un décalage optimal des batteurs garantit un contact maximal avec le matériau pour un broyage efficace des aliments pour poissons, notamment pour les compositions difficiles. Le compartiment de broyage optimisé, associé à un agrandissement de la surface arrondie en option, assure un produit particulièrement fin avec les plus hautes performances de coupe de séparation.

Depuis sa mise en service en 2020, l’usine de De Heus affiche des performances de broyage de 18-20 t/h. Par rapport aux usines existantes, les besoins énergétiques spécifiques par tonne d’aliments broyés pour poissons ont été réduits de près de 30 % grâce à notre système FD 25. Celui-ci nous a permis non seulement de répondre aux attentes des clients relatives à la finesse de mouture des aliments, mais aussi de générer une vraie plus value énergétique et économique. Chez Tietjen, nous nous réjouissons d’apporter notre contribution à la production de denrées alimentaires durables et d’améliorer sa rentabilité.