Efficacité énergétique et flexibilité en un système
La combinaison du module de broyage GD 20 et du plansichter à chape transversale 1500 apporte à l’opérateur la souplesse nécessaire pour adapter les processus en fonction de la finesse des matières premières demandée par les recettes. L’opérateur peut décider si le mélange de matières premières doit être broyé au préalable tandis que le plansichter à chape transversale sert simplement de tamis de contrôle, ou s’il doit employer ce qu’on appelle le « concept de broyage circulaire » où le plansichter à chape transversale sert à la fois de pré-tamis et de tamis de contrôle.
Les recettes appropriées pour le broyage circulaire affichent un grand volume de fines particules dans les matières premières (par ex. si elles contiennent beaucoup de farine de viande/os ou d’autres farines). Le concept de broyage circulaire permet une classification de ces particules. Par exemple, les particules d’une taille supérieure à 600 µm seront dirigées vers le module de broyage et les particules d’une taille inférieure à 600 µm seront dirigées vers le mixeur principal. Ceci permet de réduire significativement la dépense énergétique et d’économiser les pièces de rechange sur le broyeur à marteaux.
