Dérivé de la technique traditionnelle de meunerie, le plansichter se distingue dans la séparation des farines, mais aussi des produits en grains. Plusieurs caissons de crible sont empilés, ce qui permet d’obtenir de grandes surfaces de criblage dans un espace compact. Ainsi, l’empilement de 28 caissons sur quatre étages crée une surface de criblage de 28 m2.
Le matériau est amené sur les cribles, gardés propres grâce à des nettoyeurs spéciaux, en suivant un mouvement circulaire horizontal. Les caissons individuels peuvent être assemblés en séries pour atteindre une séparation d’une haute précision. Pour les débits élevés, à l’inverse, le matériau à cribler est réparti sur tous les caissons en parallèle. Toutes les combinaisons imaginables entre ces deux configurations sont possibles.
Le plansichter à chape transversale que nous employons à la place des structures traditionnelles offre l’avantage que les forces inertielles sont compensées grâce à deux carters de crible disposés à l’opposé en diagonal. Ceci permet un fonctionnement très en douceur de la machine avec des charges à la dynamique très faible.